حصريا عمل المسقعة

Admin عدد المساهمات : 228 تاريخ التسجيل : 25/02/2010

المقادير:

باذنجان مقشر اقلام ومقلي في زيت غزير

الحشوة:
لحم مفروم
بصله مع زيت ثم نضع اللحمه ثم البهارات والقرفه المطحونه والملح والفلفل الاسود
والكمون والثوم الشرائح والفلفل الرومي المقطع صغير
ونقلبها
الصلصه :
زيت ملعقه ثوم مطحون ونحمسه شويه
ثم نضع 2 ملعقه معجون صلصه
1 حبه طماطم مطحونه مكعب ماجي فلفل اسود كمون شويه سكر
تقريبا نص كاس ماءاو اكثر

للتزيين :
صنوبر مقلي
طماطم مقطعه صغير
الطريقه:
نضع حبات الباذنجان في صينيه فرن
ثم نضغط من الوسط
نضع ملعقه من حشوة اللحم ثم الصنوبر ثم الطماطم

ثم نصب الصلصه عليها وتغطى بالقصدير
وتدخل الفرن الساخن تقريبا 25 دقيقه
ثم تحمر من الاعلى

ونزينها بالبقدونس المفروم

وتقدم بالعافيه عليكم

إقرئي

» حصريا برنامج الاذان
» حصريا اغنية ابوالليف فين فلوسى mp3
» حصريا لعبة الجميلة FIFA2005
» حصريا عرض nxt بتاريخ 2011.03.23 نسخه Rmvb تحميل مباشر
» حصريا :: |DvdRip| فيلم المسير والممتع